炒西葫芦的做法

• 1.去菜场选一个比较好的西葫芦

• 2.把西葫芦削皮后切成小块

• 3.锅内开大火，倒入油，放入姜丝，炒出香味后放入西葫芦，在放入料酒，盐，酱油，翻炒均匀

• 4.在倒入适量的水，盖上锅盖煮八分钟

• 5.煮好后倒入适量的味精，葱末翻炒均匀，就可以出锅了

• 6.把西葫芦盛到盘子里面，大功告成，开动了