香菇:化痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将香菇洗净撕成小块备用
2.肉切末装碗中,加点盐,加蛋清搅和备用
3.姜,蒜子切碎备用
4.烧油锅放入姜蒜末接着倒入香菇炒下
5.加入水,
6.将肉末用勺子小跺小跺放入汤中
7.水烧开再煮小会最后加点白菜苔,葱花,盐
8.起锅
香菇稍久煮会,没煮熟的菇不能吃,有毒
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