西洋菜猪杂汤的做法

• 1.买回来的西洋菜，切掉头须

• 2.西洋菜洗净，摘断

• 3.猪杂洗净备用

• 4.猪杂切块，先装盘备用

• 5.锅先烧水

• 6.水烧开后放入猪杂略煮5分钟

• 7.加入西洋菜

• 8.西洋菜颜色变绿，这时放入味精调味，再加点猪油。

• 9.最后装盘，这热乎乎的汤就能食用了。