用料：
- 鸡翅 8-10只
- 可乐 1罐
- 葱 少量
- 姜 少量
- 蒜 少量
- 油 少量
- 盐 少量
- 糖 适中
- 料酒 三勺
- 老抽 一勺
- 鸡精 少量
- 八角 2粒
小贴士：
这道菜还是很简单的，大家都喜欢吃，味道偏甜，口味可根据自己的饮食习惯控制糖的用量，因为可乐已经很甜了。
做法：
- 1. 准备食材，葱切大花，蒜切粒，姜切丝，鸡翅洗净待用
- 2. 鸡翅焯水，滤去血沫，鸡翅到5分熟后捞出。
- 3. 鸡翅捞出后，每个鸡翅的两面切花刀，方便入味，加入盐，糖，料酒，老抽，酱油，八角，抓匀，研制10-15分钟。
- 4. 锅内放油，加入腌制好的鸡翅，煎至双面金黄色。
- 5. 加入可乐，盖过鸡翅即可，小火慢炖10-15分钟左右(根据之前焯水的成熟度判定时间)，大火收汁即可。
- 6. 出锅前加少量的鸡精，也可不加，盛出装盘，美味的可乐鸡翅做好了！