米饭:低蛋白质 鸡蛋:护眼明目 油菜:抗癌防癌
1.蔬菜洗净切好备用
2.胡萝卜切丝,腊肠煮熟后切片
3.鸡蛋打散
4.锅中放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛出
5.起锅放入油加热后倒入洋葱炒香
6.洋葱四五成熟后下入胡萝卜和香菇继续翻炒
7.炒到胡萝卜稍软后加入油菜和腊肠,加入适量盐和少许生抽调味
8.之后倒入米饭,继续翻炒后加入鸡蛋
9.翻炒均匀后即可
1.蔬菜可以根据自己的口味随意搭配,2.米饭在炒之前最好适当加热
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