香哈网>菜谱大全>千层葱油饼
千层葱油饼
食材用料
热水(可用冷水) | |
盐 |
千层葱油饼的做法
![千层葱油饼的做法图解1]()
1.往面粉里倒入热水，边倒边搅拌，用筷子搅成面絮状，活成光滑的面团，上面盖上湿毛巾醒半个小时
![千层葱油饼的做法图解2]()
2.继续揉一小会儿，擀成薄薄的饼，在上面撒上葱花，盐，油，均匀抹开！(想要层次分明的多放点又)
![千层葱油饼的做法图解3]()
3.叠成纸扇状，，
![千层葱油饼的做法图解4]()
4.把纸扇漏出来的一面朝里卷起来
![千层葱油饼的做法图解5]()
5.压成薄饼
![千层葱油饼的做法图解6]()
6.拿擀面杖擀成薄饼，下锅就可以了
小贴士
热水和面软 凉水和面劲道
火力不要太小 会把面里的水分烤干 面就会硬
想吃薄脆的锅里油放多点
面擀的越薄的越脆
千层葱油饼的家常做法
（全部）
