可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
1.食材称重备用,黄油软化切成小丁
2.面粉,可可粉,白糖,泡打粉均匀混合
3.倒入黄油,用手把黄油和面粉均匀混合,搓成屑状
4.倒入牛奶,先到一半,再酌情加入
5.先用刮板翻拌,然后用手团成团
6.分成均匀的小球,大概10个左右
7.180度预热,中层20分钟
8.烤好拿出晾凉
9.最后可以筛适量糖粉,第一次筛糖粉,不均匀,比较难看
10.近看来一张
1,纯可可粉味苦,白糖的量也会多些,可以根据个人口味适量增减白糖的克数
2,面粉的吸水性不一样,牛奶一定不要全部倒入,要酌情加