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枸杞韭菜炒蛋的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  一小把
  • 鸡蛋  两个
  • 枸杞  一小把
  •  适量
  • 花生油  适量

小贴士:

放入韭菜后,要快速炒几下出锅,韭菜不要炒过了

做法:

  • 1. 韭菜摘洗干净,枸杞冲洗一下,稍微泡两分钟
  • 2. 韭菜切寸段,鸡蛋打碗里,加一点点盐,打散备用,枸杞沥水备用
  • 3. 炒锅烧热油,把鸡蛋倒入炒熟
  • 4. 再把韭菜段,枸杞放入,再放一点点盐,要少少的,因为鸡蛋里已经放盐了。
  • 5. 快速翻炒几下,出锅。