羊肉:补肾壮阳 冬笋:消痰 冬虫夏草:补肺
1.准备食材,切片备用
2.羊肉抄水,瓷锅刷油,小火煸炒姜蒜,放羊肉一起煸炒去腥,上花雕半浸羊肉上盖,闷会,到热水放入桂圆,羊肉微软,放枸杞红枣,笋。酥烂放其他调味,出锅前10分钟放虫草
3.关火后先误起盖,药膳气很重要,静置5分钟再食用
虫草不宜多炖
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