
用料:
- 馒头 一个
- 鸡蛋 4个
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱末 适量
- 黑芝麻 适量(可有可无)
做法:
- 1. 馒头一个。
- 2. 切成小丁备用。
- 3. 把鸡蛋打散。
- 4. 把馒头丁放入蛋液中拌匀。
- 5. 锅中放入适量油烧热。
- 6. 放入馒头丁。
- 7. 炸制金黄色捞出备用。
- 8. 鸡蛋打散。
- 9. 葱切成小丁 。
- 10. 放入打散的蛋液中,放入适量的盐调味儿。
- 11. 锅中放油烧热。
- 12. 把蛋液倒入锅中。
- 13. 馒头丁放入蛋饼上。
- 14. 然后把蛋饼翻过来煎另一面。
- 15. 半分钟左右再翻过来即可。
- 16. 出锅,装盘。
- 17. 各种拍。
- 18. 简直太香了!