
用料:
- 排骨 适量
- 卷心菜 适量
- 豆腐 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 姜片 适量
小贴士:
非常地清淡,排骨可以加点酱油一起配着吃也OK。
做法:
- 1. 把排骨煮沸水后倒出洗净备用
- 2. 放入适量的水和姜、与排骨一起烧开 后转中火 (大约熬45 分钟) 排骨煮软配面吃的口感会好些
- 3. 把蔬菜洗净切片备用
- 4. 排骨煮45 分钟后倒入蔬菜煮10 分钟
- 5. 最后加入枸杞 在煮1 分钟 关火 (汤本身清淡,枸杞不要煮那么久,这样喝汤的时候就吃到甜甜的枸杞 那么整体的味道会好些)
- 6. 取另一个锅,把面煮熟
- 7. 最后把面放在汤器的底部,然后加入蔬菜和排骨。可以吃咯