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苦瓜圈
健康功效
苦瓜:明目
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
南瓜:消肿
苦瓜圈的做法
![苦瓜圈的做法图解1]()
1.紫薯和南瓜蒸熟搅碎成泥状
![苦瓜圈的做法图解2]()
2.苦瓜掐头去尾，切成四五份小段，掏去瓜瓤。下锅焯一下
![苦瓜圈的做法图解3]()
3.捞出来放凉水里泡一下切小圈儿
![苦瓜圈的做法图解4]()
4.把事先搅碎的紫薯泥填充到苦瓜圈里，抹平整。蘸点儿蜂蜜吃
![苦瓜圈的做法图解5]()
5.南瓜泥同理填充到苦瓜圈里，蘸点儿蜂蜜吃
小贴士
焯苦瓜时水里放一点儿盐和油，苦瓜的颜色会更翠绿
苦瓜圈的家常做法
（全部）
苦瓜:明目
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
南瓜:消肿
1.紫薯和南瓜蒸熟搅碎成泥状
2.苦瓜掐头去尾，切成四五份小段，掏去瓜瓤。下锅焯一下
3.捞出来放凉水里泡一下切小圈儿
4.把事先搅碎的紫薯泥填充到苦瓜圈里，抹平整。蘸点儿蜂蜜吃
5.南瓜泥同理填充到苦瓜圈里，蘸点儿蜂蜜吃
焯苦瓜时水里放一点儿盐和油，苦瓜的颜色会更翠绿
