猪肉:益气 红枣:利尿 莲子:保护神经系统
1.材料鸡爪、猪肉、菜干、红枣、枸杞、莲子、姜
2.鸡爪去掉趾甲
3.鸡爪、猪肉飞水
4.鸡爪、猪肉过冷水、清洗干净
5.清洗干净、菜干、红枣(去核)、枸杞、莲子、姜(去皮切片)
6.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
7.紫砂锅调到“汤/粥”煲至40-60分钟、放盐即可饮用
8.成品
菜干是白菜干、菜干需要提前几个小时浸泡好。汤煲好后、鸡爪、猪肉捞起用酱油、蚝油、焖入味、味道超赞哦。
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