酱辣椒牛肉的做法

• 1.准备好食材，干辣椒和鲜青椒洗净，牛肉切成小片

• 2.准备配料

• 3.牛肉、姜、花椒、大料过水煮

• 4.撇去沫子牛肉捞出，汤备用

• 5.油锅煸香葱段然后挑出，放小辣椒微炒，然后放干辣椒、牛肉，倒入煮牛肉的汤，放酱油、蚝油、糖

• 6.煮30分钟左右汤汁收得差不多就可以出锅了！