自制罗卜干

自制罗卜干
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作者:射手座Boy

食材用料

罗卜干 500克
白米酒 适量

自制罗卜干的做法

  • 自制罗卜干的做法图解1

    1.洗干净的蒜晾干切小段备用。

  • 自制罗卜干的做法图解2

    2.嗮干的罗卜条。

  • 自制罗卜干的做法图解3

    3.切好的蒜段加入白糖。

  • 自制罗卜干的做法图解4

    4.白米酒准备好。

  • 自制罗卜干的做法图解5

    5.接着把白米酒也加入蒜段里。

  • 自制罗卜干的做法图解6

    6.在把罗卜干也一起放入盆里。

  • 自制罗卜干的做法图解7

    7.揉匀,一直到白糖化了,蒜的香味出来了!

  • 自制罗卜干的做法图解8

    8.用盖子闷上一夜,隔天就可以吃了,看,有没有很美味!

小贴士

嗮干的罗卜条有加入盐先揉匀了,我的500克的干品要用5000克的鲜罗卜来嗮,阳光和风大了就嗮两天,加入50克的盐就可以了。加多了咸了就不好吃了!

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自制罗卜干的家常做法

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