猪肉:益气 胡萝卜:清热解毒
1.猪肉切片放点盐、料酒腌10分钟左右。
2.买的海带,洗洗,切成小段,控干水份备用。
3.胡萝卜洗净,去皮,切成丝。
4.猪肉放入热锅爆出油,爆炒至变色。
5.放入海带丝一起翻炒一会。
6.最后放入胡萝卜翻炒。
7.加少许盐、生抽翻炒一分钟,炒匀出锅。
8.装盘即食。
1、海带本身带有盐,最后少放一点盐,放多了会咸。2、不同人喜好不同,喜欢吃软的胡萝卜,可以先炒胡萝卜再放海带,如果喜欢脆的胡萝卜可以最后放。
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