牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 土豆:解毒 咖喱:保护神经系统
1.牛肉切块备用
2.咖喱
3.胡罗卜切块
4.土豆切块
5.锅加油,煸炒牛肉变色,加胡罗卜和土豆继续煸炒变色。改小火,放咖喱块化开,翻炒均匀。
6.锅里添汤,加圆葱中火烧开。
7.改中火炖四十分钟即可。
做咖喱饭时留半碗汤,泡饭好吃。
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