葱香肉丝春卷的做法

• 1.大葱，瘦肉洗净后切长条。

• 2.热锅后放入食用油，

• 3.放入猪肉煸炒，

• 4.待肉丝变色后加人切好的葱丝。

• 5.加入适量盐少量味精。

• 6.翻炒几下后盛入碗中待用。

• 7.巿场买来的春卷皮。

• 8.取出一张放在菜板上，用筷子夹少许肉丝和葱丝，放在春卷皮一侧，

• 9.双手从一边慢慢包住肉丝葱丝，

• 10.卷成圆柱形。

• 11.卷好后开口处用拇指压住，

• 12.放入盘中时开口处向下压住。

• 13.全部包好的春卷，

• 14.平底锅加热后倒入适量食用油，

• 15.油热后，用筷子夹住春卷，开口处向下放入油锅，

• 16.继续放入春卷，还是开口处向下，用小火炸。

• 17.待开口处炸至金黄色时，翻转另一面炸，

• 18.炸好后装盘，