肉松丝的做法

• 1.要瘦肉，把多余的肥肉都切下去，瘦肉切块跟调料一起放锅煮熟，捞出凉凉

• 2.把肉顺着肉纹撕成小丝越细越好

• 3.锅里倒油，把肉丝倒入锅里，等肉丝水份蒸发的差不多了再放入盐，生抽鸡精这时再翻炒！

• 4.慢火炒半小时，肉丝慢慢变的蓬松，等肉丝变成金黄色出锅

• 5.肉丝变成金黄色后立马出锅，摊平冷却！等肉丝完全凉后可以装到瓶子里保存，以备用！