肉丝炒香干

肉丝炒香干
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健康功效

芹菜:平肝
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红辣椒 1个
香干 4块
瘦肉 200克左右
适量
生抽,老抽 适量

肉丝炒香干的做法

  • 肉丝炒香干的做法图解1

    1.所有材料洗净切丝,我切不好☺

  • 肉丝炒香干的做法图解2

    2.肉丝用少许盐捏均匀,再加少许淀粉捏均匀,这样炒出来的肉丝比较鲜嫩。

  • 肉丝炒香干的做法图解3

    3.锅里放油,将肉丝炒断生,放入蒜苗生姜丝炒匀,再放入芹菜和辣椒翻炒。

  • 肉丝炒香干的做法图解4

    4.最后放入香干翻炒,加入盐、生抽、老抽,(颜色深浅根据各人喜好添加老抽就可),翻炒均匀即可出锅

肉丝炒香干的家常做法

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