双椒花甲的做法

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用料：
青椒 2个
红辣椒 1个
花甲 500克
油适量
蒜头 4瓣

小贴士：

花甲要提前准备，泡水，减少花甲吐沙的情况

做法：

1. 红、绿辣椒切丝备用
2. 蒜头弄成蒜蓉
3. 热锅下油
4. 放入红、绿辣椒，爆炒
5. 放入花甲，盖上锅盖焖3分钟
6. 开嘴后，翻炒
7. 加入蒜蓉，翻炒
8. 快！准！备！筷！子！