辣椒土豆的做法

做法：

• 1. 土豆切片用凉水泡一下备用
• 2. 切好葱，姜，蒜，蒜苗，干辣椒备用
• 3. 锅内热油葱姜蒜干辣椒爆香
• 4. 爆香后加入土豆，盐，味精，翻炒两分钟，
• 5. 倒入生抽，加入蒜苗，继续翻炒，
• 6. 等土豆炒熟，出锅装盘撒上葱花即可。