辣椒土豆的做法

• 1.土豆切片用凉水泡一下备用

• 2.切好葱，姜，蒜，蒜苗，干辣椒备用

• 3.锅内热油葱姜蒜干辣椒爆香

• 4.爆香后加入土豆，盐，味精，翻炒两分钟，

• 5.倒入生抽，加入蒜苗，继续翻炒，

• 6.等土豆炒熟，出锅装盘撒上葱花即可。