脆皮炸鲜奶的做法

• 1.厚吐司一片，切小丁，烤箱180度烤25分钟。取出放凉。

• 2.装入保鲜袋，用擀面杖压成屑屑。

• 3.牛奶、白糖、玉米淀粉、奶粉一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火边加热边搅拌。

• 4.至牛奶糊浓稠，关火倒入慕斯圈中，慕斯圈外用保鲜膜包好，夹子夹住。冷却后入冰箱冷藏1小时，至凝固。（慕斯圈18*9CM）

• 5.取出，切条状。

• 6.先裹一层低粉，再裹蛋液，最后再裹一层面包糠。

• 7.油锅烧六层热后转小火，放入奶糕，炸至金黄即可。

• 8.开吃