蚝油生菜的做法

• 1.生菜洗净择好备用；

• 2.大蒜和生姜切成蓉；

• 3.起锅放油，八成热左右改小火，放入蒜蓉姜蓉煸香；

• 4.蒜蓉姜蓉足够出味时放入生菜翻炒；

• 5.生菜炒至断生时，加入蚝油改大火快速翻炒均匀；

• 6.生菜易熟，颜色整体加深时即可关火。