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冬瓜老鸭汤
健康功效
冬瓜:生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣:安神
冬瓜老鸭汤的做法
![冬瓜老鸭汤的做法图解1]()
1.老鸭斩件、去掉厚皮(不然太油了)
![冬瓜老鸭汤的做法图解2]()
2.老鸭飞水
![冬瓜老鸭汤的做法图解3]()
3.老鸭过冷水、清洗干净
![冬瓜老鸭汤的做法图解4]()
4.清洗干净、冬瓜去皮去籽切块、红枣去核、姜去皮切片、北芪、淮山、枸杞
![冬瓜老鸭汤的做法图解5]()
5.除了冬瓜外、把所有材料放入锅内、加入适量清水
![冬瓜老鸭汤的做法图解6]()
6.大火烧开、小火慢煲1-2小时
![冬瓜老鸭汤的做法图解7]()
7.放冬瓜煲10-20分钟、放盐即可饮用
![冬瓜老鸭汤的做法图解8]()
8.成品
小贴士
用的是干品淮山、如果用新鲜淮山就跟冬瓜一起放。
冬瓜老鸭汤的家常做法
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