全脂牛奶 | 川秀菌粉 |
1.电饭煲内胆中放入水,一指深就可以。
2.插上电源,按下煮饭键,等到10分钟后大约就热了,可以用手试试温度,不烫手就可以了。这时的温度大约45到50度。
3.准备主要食材。
4.先把两袋牛奶放在容器内。
5.放入川秀菌粉。
6.再放入两袋牛奶。
7.搅拌均匀。
8.盖上容器的盖子。放入电饭煲内,拔掉电源,让余温发酵牛奶8小时。
9.酸奶做好后,放凉送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。
10.我没放糖,吃的时候可以加入果酱、坚果、水果都可以。
1、牛奶选用全脂或纯牛奶。
2、我用的是川秀菌粉的10菌,口感很润滑的。
3、喜欢甜的,可以在放入牛奶前放入50克砂糖,最后充分搅拌均匀。