反沙香芋

反沙香芋
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健康功效

芋头:解毒

反沙香芋的做法

  • 反沙香芋的做法图解1

    1.芋头削皮洗净

  • 反沙香芋的做法图解2

    2.切成长条,不要太薄

  • 反沙香芋的做法图解3

    3.油温六成热下锅慢炸

  • 反沙香芋的做法图解4

    4.芋头皮微硬捞出来(个人感觉炸这样的好吃)

  • 反沙香芋的做法图解5

    5.锅内放水和糖1:2小火熬,勺子要不停搅拌出小泡泡

  • 反沙香芋的做法图解6

    6.熬至起大泡泡

  • 反沙香芋的做法图解7

    7.关火倒入芋条不停搅拌

  • 反沙香芋的做法图解8

    8.糖变色盛出放冰箱泠藏

  • 反沙香芋的做法图解9

    9.来个近景

小贴士

1炸芋头时拿个牙签扎透就熟了。
2熬糖一定小火,不停搅拌。
3挂霜时也要不停搅拌,使每条上面都沾上。
4一定要放冰箱冷藏口感更佳。

反沙香芋的家常做法

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