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干贝瘦肉粥
健康功效
猪肉:益气
干贝:补血、护齿、保护骨骼
粳米:除烦、止泻、健脾
干贝瘦肉粥的做法
![干贝瘦肉粥的做法图解1]()
1.把米淘净，放入砂锅中，加入适量水，大火烧开，转小火！米放入后一定要搅拌避免粘锅‘‘
![干贝瘦肉粥的做法图解2]()
2.把肉切成薄片，干贝泡十分钟，把葱切成葱花
![干贝瘦肉粥的做法图解3]()
3.等米开花后，放入干贝，煮十分钟
![干贝瘦肉粥的做法图解4]()
4.放入瘦肉，搅拌一下，继续煮
![干贝瘦肉粥的做法图解5]()
5. 等肉煮熟了就可以放入盐调味，加入葱花
![干贝瘦肉粥的做法图解6]()
6.搅拌一下，一款美味的粥就好了
小贴士
有句俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，就是在说明搅拌对煮粥的重要性。煮粥分为两个阶段：第一阶段旺火煮沸时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出来，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅；但是在第二阶段转小火慢熬时，就应减少翻搅，才不会将米粒搅散，让整锅粥变得太过浓稠。
干贝瘦肉粥的家常做法
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