烧黄瓜鱼的做法

• 1.净锅，擦干，开火

• 2.倒入适量的油

• 3.黄瓜鱼事先洗净，划刀，用盐巴抹全身腌十分钟，再洗净，擦干，抹点淀粉，锅里油热，放入鱼，两面煎成金黄色

• 4.倒入适量的清水，再舀入一勺黄豆酱，轻轻划开，尽量不要动鱼

• 5.再放入事先切好的姜丝，胡椒粉，花椒粉，少许酱油，醋

• 6.盖锅盖闷烧至汁将干时，放入事先切好的葱丝。再闷烧至汁干

• 7.出锅装盘

• 8.再来

• 9.上桌再次分享

• 10.这个角度呢

• 11.这个是不是有点远啊

• 12.准备这张做封面

• 13.还是这张呢？晚上急着吃饭，光有反射，拍出来的都不咋的