雪里蕻炖豆腐的做法

• 1.锅内放油，低温下整块豆腐，略煎一会儿，用铲子切四块，填水，小火炖。

• 2.雪里蕻泡水，多洗几遍，切段待用。

• 3.土豆去皮，切块，葱切葱花。

• 4.加土豆，20分钟后下雪里蕻，敞盖炖10多分钟

• 5.加葱花，味精，装盘。