笋炒鸡蛋的做法

• 1.笋切成丁，开水烧开锅烫一下，捞起。开水中加点盐

• 2.油热锅，下笋炒下，加盐适量，再炒炒加入搅拌了的鸡蛋，服帖再浇一圈料酒，翻炒。

• 3.加味精，出锅