用料：
- 紫薯 130g
- 糯米粉 80g
- 奶粉 15g
- 炼奶 10g
- 木糖醇 15g
- 水 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
1、没有木糖醇可以直接放白砂糖，不放炼奶也可以，甜度按大家自己的喜好来添加。我这里加的量不是很甜。不加*也是可以的，水也可以换成牛奶。
2、中间肉松也可以换其他的，换豆沙或者奶酪等等都可以，喜欢什么就加什么吧。
3、面团要是太干，适当加水加牛奶都可以，揉捏好的面团，自己取一点揉成小剂子看看是否成型。
4、如果小球硬了，放微波炉里面加热后再吃，口感比较好，糯糯的。
做法：
- 1. 把紫薯放在锅里煮熟了。
- 2. 用勺子把紫薯捣成泥。
- 3. 加入炼奶。
- 4. 加入奶粉。
- 5. 加入木糖醇，用勺子或刮刀翻拌均匀。
- 6. 加入糯米粉，用手揉扭均匀。
- 7. 适当的加些水，继续揉扭面团。
- 8. 若太干可以继续加水，直至揉扭成团。
- 9. 我按同样的份量也做了一份红薯的面团。放入冰箱冷藏15分钟。
- 10. .然后拿出分出20g大小剂子。
- 11. 取一个小剂子压扁放入肉松。
- 12. 包起揉成小圆球。
- 13. 稍微沾点水，在芝麻里面滚圈圈。
- 14. 放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，20分钟左右。
- 15. 出炉了，这球都有点开裂哦。
- 16. 特写一张。
- 17. 美美哒！
- 18. 如果第二天吃，放到微波炉里面加热下再吃，不然吃起来硬硬的。