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青椒炒蘑菇
健康功效
蘑菇:平肝
青椒:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
青椒炒蘑菇的做法
![青椒炒蘑菇的做法图解1]()
1.把青椒洗净切片备用
![青椒炒蘑菇的做法图解2]()
2.把蘑菇用水烧滚，倒出用凉水冲过、沥干后切片备用
![青椒炒蘑菇的做法图解3]()
3.锅内倒入少许油，把蒜末爆香
![青椒炒蘑菇的做法图解4]()
4.先倒入青椒爆炒
![青椒炒蘑菇的做法图解5]()
5.倒入青椒炒1 分钟后， 放入盐、酱油、水和豆豉酱再炒3 分钟
![青椒炒蘑菇的做法图解6]()
6.最后倒入蘑菇拌炒均匀约1 分钟
![青椒炒蘑菇的做法图解7]()
7.出锅咯， 香喷喷哒
小贴士
青椒很容易熟所以炒几分钟就可以了。蘑菇如果不煮过这样炒也可以。但是要确定煮熟才吃。
青椒炒蘑菇的家常做法
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