肉末豆腐的做法

• 1.准备好所有食材，洗净待用。

• 2.瘦肉剁成肉末。

• 3.锅内倒入适量油烧热。

• 4.将肉末放入锅中炒熟。

• 5.红米椒切碎倒入锅中翻炒均匀。

• 6.豆腐按下图切成九块，不要切太小太多块，因为在炒的过程中豆腐很容易碎，切太小块到时候炒出来没一块好的。

• 7.将切好的豆腐放入锅中翻炒。

• 8.再倒入适量酱油翻炒均匀。

• 9.再加入一些冷水煮一会。

• 10.煮的时候把葱和香菜切碎，倒入锅中翻炒均匀，加入适量盐调味，豆腐煮至收汁关火。

• 11.肉末豆腐就做好了，赶紧盛盘趁热吃。