啤酒鸡翅的做法

• 1.买回的冻鸡翅处理干净

• 2.用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右（剩一部分葱姜蒜待用）

• 3.油锅炸鸡翅至两面金黄，捞出控油。

• 4.锅内放底油

• 5.稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、洋葱，炒出香味。放鸡翅稍炒一下，倒入啤酒焖，啤酒淹过鸡翅为宜。 焖到差不多汁不多了，大火收汁