油菜:散瘀消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.虾仁去虾线,洗净控干水份,加入适量的盐和胡椒粉腌制10分钟。
2.油菜洗净控干水份
3.蒜拍碎姜切丝
4.锅内倒油烧热加适量的花椒粒,炸出香味捞出丢掉。
5.放入蒜姜炒出香味
6.放入油菜按自己的口味加入适量的盐和鸡精,大火翻炒至熟入味。
7.炒好的油菜倒入碗中
8.菜帮朝上依次摆入盘中
9.锅中加油烧热放蒜炒香
10.倒入虾仁翻炒至熟
11.加入蚝油翻炒均匀
12.加少许水淀粉勾芡即可
13.虾仁倒入摆好盘的油菜上面就可以吃啦……
油菜最好选择帮大一点的,这样摆盘才漂亮!而且宝宝们看到漂亮的食物会增*……