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凉拌藕片
健康功效
芝麻油:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
凉拌藕片的做法
![凉拌藕片的做法图解1]()
1.莲藕去皮切片、用冷水稍稍浸泡
![凉拌藕片的做法图解2]()
2.锅加入适量清水、大火烧开、放盐、滴几滴白醋、再放莲藕片煮两分钟
![凉拌藕片的做法图解3]()
3.莲藕片过冷水、(冷水最好是曾经煮沸腾过的水)、莲藕片凉后倒掉水
![凉拌藕片的做法图解4]()
4.清洗干净、蒜去衣剁碎、指天椒剁碎
![凉拌藕片的做法图解5]()
5.莲藕片里放蒜、指天椒、十三香、盐、陈醋、芝麻油、辣椒油、酱油、搅拌均匀即可
![凉拌藕片的做法图解6]()
6.成品
小贴士
煮莲藕片时滴几滴白醋、放少许盐、这样能防止莲藕片发黑
没有十三香可以用鸡精替代
凉拌藕片的家常做法
（全部）
