1.称重准备好各种食材。
2.将椰蓉、低筋面粉、奶粉、细砂糖混合,搅拌均匀。
3.两个鸡蛋白提前打散,不用打蛋器,手动打散即可,倒入混合好的椰蓉粉中。
4.和成椰蓉面团。
5.取适量面团于手中滚成圆球。
6.滚好的圆球外面再滚一层薄薄的椰蓉,排列好放入烤盘。
7.烤箱预热145度,放中层烤20分钟。
8.出炉,稍凉后即可食用。
鸡蛋清手动打散不需要大力,避免气泡过多。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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