鸡蛋:养血
1.准备好需要的材料。
2.把高筋面粉倒进和面桶里。
3.紧跟把全麦面粉倒进去。
4.加入奶粉
5.加入糖和盐
6.加入酵母粉
7.加入淡奶油。
8.加入水
9.最后加入鸡蛋
10.开动机器开始揉面。
11.机器揉面到第三次的时候,加入黄油。
12.直到完全扩展。
13.把面团从面包桶里取出来,盖上保鲜膜。
14.第一次发两倍大为好。
15.进行分割和松弛15-20分钟
16.取一块,用擀面杖擀成牛舌头状。由上往下卷起,从服动作2次。
17.装入慕斯盒里。开始二次发酵放。
18.发酵8分满为好。
19.烤箱预热200度,烤40分钟。
20.40分钟后,出炉。
21.倒扣在搁架上。
22.太美了