1.青瓜去头尾,拿刀拍好切小块,放碗备用。
2.调汁,鸡精,盐,糖,抽生,陈醋,香油,小米椒,蒜蓉,搅拌均匀,备用。
3.把调的汁放入装有青瓜的碗里搅拌均匀即可食用。
冰过的青瓜更脆,不能吃冰的青瓜,就不要冰了。
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