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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 酵母  适量
  • 牛奶  适量
  • 白糖  适量
  • 黄油  适量
  • 南瓜  适量
  • 蛋清

小贴士:

自己做的不是很甜。不会胖噢

做法:

  • 1. 除黄油外,所有食材一起和面。面包机和面如图
  • 2. 反复和面程序两次,至面团劲道和匀,再加入黄油,和面至伸展阶段~烤箱发酵半小时,顺便蒸出南瓜,倒泥~~半小时后拿出面团排气,做面包卷~
  • 3. 对折后卷起
  • 4. 摆盘二次发酵
  • 5. 烤箱发酵30分钟至两倍大(表面涂蛋清或者蜂蜜,)
  • 6. 烤箱200℃预热,时间15分钟~烤至表面金黄~
  • 7. 稍等片刻,掰开一个面包卷。美味又好看