银耳:润肺、生津 冰糖:健脾
1.准备食材,燕窝用白瓷碗以温水泡发,用摄子拣去绒毛
2.准备食材,银耳以温水泡发,去除黄色底取白色花朵状态为好
3.准备食材,虫草,枸杞,温水泡下
4.红枣泡开
5.新鲜百合擗瓣洗净温水泡泡
6.盅中放入冰糖
7.把所有食材以层次放入,并加入开水
8.隔水炖原盅2h以上,成品出菜
1.燕窝毛毛必须拣出,所有食材用温开水泡发洗净,去除杂质及异味,最后用开水加入。2.少个一两味/换个材料也可以呀,只要不相克即可
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