芒果慕斯杯

芒果慕斯杯
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健康功效

芒果:活血化瘀

食材用料

淡奶油 480克
蛋糕屑 适量
吉利丁片 3片
糖粉 50克

芒果慕斯杯的做法

  • 芒果慕斯杯的做法图解1

    1.吉利丁片隔水融化

  • 芒果慕斯杯的做法图解2

    2.懒人做法,把牛奶和吉利丁片一块加热搅拌,使吉利丁片融化,然后取出,晾凉

  • 芒果慕斯杯的做法图解3

    3.芒果2个切丁,倒入牛奶吉利丁液中,搅拌(很多食谱会把芒果打成泥,个人喜欢吃大块果粒所以没打烂)

  • 芒果慕斯杯的做法图解4

    4.淡奶油加糖打发至六七成,刮过痕迹不立即消失即可。

  • 芒果慕斯杯的做法图解5

    5.把牛奶芒果吉利丁液,倒入打好的淡奶油中,搅拌

  • 芒果慕斯杯的做法图解6

    6.一层慕斯液,撒上蛋糕屑

  • 芒果慕斯杯的做法图解7

    7.再补满慕斯液,轻轻震动使之浸满。

  • 芒果慕斯杯的做法图解8

    8.装好放入冰箱冷藏四小时以上

  • 芒果慕斯杯的做法图解9

    9.最后剩余一个芒果切丁堆在上面即可。(图片是我之前做的木糠杯和慕斯杯(最右边))

小贴士

我用的这个量是10杯子的,觉得太多的话可以按比例缩减材料,慕斯液中还可以加入酸奶,口感会不一样哟!~

芒果慕斯杯的家常做法

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