魔芋:化痰 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸭子焯水洗净
2.芋头洗干净去皮
3.芋头切块,准备葱姜蒜辣椒
4.锅油热,放入鸭皮炸油,捞出鸭皮扔掉
5.葱姜蒜辣椒爆香
6.倒入鸭子翻炒
7.调入料酒,酱油翻炒
8.上色了,继续干煸一会
9.倒入啤酒
10.鸭子7成熟时,倒入芋头
11.继续焖一会
12.撒点大蒜,调味收汁
13.装盘
香香的,好吃
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