魔芋啤酒鸭

魔芋啤酒鸭
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作者:叶清秋

健康功效

魔芋:散瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

鸭子 半只
少许
葱姜蒜 少许

魔芋啤酒鸭的做法

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解1

    1.鸭子焯水洗净

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解2

    2.芋头洗干净去皮

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解3

    3.芋头切块,准备葱姜蒜辣椒

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解4

    4.锅油热,放入鸭皮炸油,捞出鸭皮扔掉

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解5

    5.葱姜蒜辣椒爆香

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解6

    6.倒入鸭子翻炒

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解7

    7.调入料酒,酱油翻炒

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解8

    8.上色了,继续干煸一会

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解9

    9.倒入啤酒

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解10

    10.鸭子7成熟时,倒入芋头

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解11

    11.继续焖一会

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解12

    12.撒点大蒜,调味收汁

  • 魔芋啤酒鸭的做法图解13

    13.装盘

小贴士

香香的,好吃

本菜谱由叶清秋上传

魔芋啤酒鸭的家常做法

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