用料：
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 小红椒 1个
- 盐 少许
- 植物油 少许
小贴士：
1.土豆丝切好用水洗是为了去淀粉，炒的时候不至于沾锅糊掉。2.喜欢吃的脆脆的时间少一点，我们家喜欢吃有点儿沙些，时间长些
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 土豆去皮切成丝也可用现成的机器刨成土豆丝
- 3. 土豆丝用清水洗遍再泡一会儿，这个时间正好加工青椒
- 4. 青椒去籽切成丝
- 5. 炒锅的热好油放上红椒煎油，再放青椒翻炒
- 6. 再加上土豆丝翻炒均匀加少许盐
- 7. 放一点点水翻炒，盖少许锅就好了
1.土豆丝切好用水洗是为了去淀粉，炒的时候不至于沾锅糊掉。2.喜欢吃的脆脆的时间少一点，我们家喜欢吃有点儿沙些，时间长些