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  • 用料:

  • 剩米饭  一碗
  • 玉米  少许
  • 青豆  少许
  • 土豆  少许
  • 鸡蛋  2个
  • 胡萝卜  少许
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 咖喱粉  少许

小贴士:

蔬菜提前不要炒太熟,因为米饭还要炒一会,咖喱粉也需要炒一会才可以

做法:

  • 1. 准备配菜,洗净切丁,鸡蛋打散
  • 2. 锅油热,倒入蔬菜翻炒变色
  • 3. 倒入剩米饭
  • 4. 加点清水,把米饭炒散
  • 5. 倒入鸡蛋液,继续翻炒,炒散
  • 6. 加入咖喱粉,接着炒
  • 7. 调点盐,撒点葱花
  • 8. 装盘