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  • 用料:

  • 红薯  适量
  • 酸奶  适量
  • 面包糠  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好需要的材料
  • 2. 酸奶提前上冰箱冷冻。
  • 3. 红薯上锅蒸熟去皮。
  • 4. 冷冻好的酸奶,切成小块备用。
  • 5. 去皮的红薯,压成泥。
  • 6. 取一份适量的红薯泥,滚圆压平。
  • 7. 把切好的酸奶块放进去。
  • 8. 用手包好滚圆。
  • 9. 放入面包糠里滚圆。
  • 10. 锅里放油,油温在六成热就可以了。
  • 11. 滚好的红薯酸奶球放进去,炸成金黄色。
  • 12. 用笊篱捞出,控干油装盘。