黄金小肉合

黄金小肉合
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作者:欣绿

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

去皮五花肉 二两
饺子皮 20张
少许
老抽 少许

黄金小肉合的做法

  • 黄金小肉合的做法图解1

    1.将去皮五花肉和葱姜剁碎,然后加入盐,老抽拌均匀调成肉馅。

  • 黄金小肉合的做法图解2

    2.二十张饺子皮备用

  • 黄金小肉合的做法图解3

    3.将肉馅平铺在十张饺子皮上。(我这盘子有点小只能放下四张)

  • 黄金小肉合的做法图解4

    4.肉馅铺好后,将剩下的十张饺子皮分别盖在肉馅上。

  • 黄金小肉合的做法图解5

    5.然后用刀叉将上下两张饺子皮压严实,压出小花边,小肉合就做好了。

  • 黄金小肉合的做法图解6

    6.把油锅烧热,将压好边的小肉合放进油锅,用小火炸至两面金黄。

  • 黄金小肉合的做法图解7

    7.摆盘。既好看,又好吃的黄金小肉合就可以上桌了。

小贴士

用刀叉压花边时,一定要压严实以防漏肉馅。油锅不要过热,肉合下锅后要立即转小火,以免炸焦变黑。

本菜谱由欣绿上传

黄金小肉合的家常做法

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