火龙果:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.准备好材料
2.火龙果去肉,皮表面一层去掉,加一勺白糖和少量水打汁
3.过滤取汁
4.取鱼胶粉5克加少量水
5.隔水加热至鱼胶粉融化
6.倒入火龙果汁搅拌均匀
7.倒入布丁杯冷藏15分钟以上
8.接下来第二种颜色,取两勺淡奶油和两勺纯牛奶
9.一勺白糖
10.隔水加热至白糖融化
11.取5克鱼胶粉加少量水
12.隔水加热至鱼胶粉融化
13.然后加入淡奶油搅拌均匀
14.然后加入布丁杯冷藏15分钟以上
15.橙子去皮加入一勺白糖,少量水打汁
16.过滤取汁
17.取5克鱼胶粉加少量水,隔水加热至鱼胶粉融化
18.然后倒入橙汁里面搅拌均匀
19.接着倒入布丁杯里面冷藏15分钟以上
20.完成
做好一种颜色一定要冷藏凝固好再加第二种颜色,这样才不会混合一起
鱼胶粉可以换成果冻粉,吉利丁粉等
鱼胶粉主要是起到凝固增稠作用
布丁颜色可以换其他水果,比如奇异果和西瓜,橙子和奇异果等